Маркировка пива и слабоалкогольных напитков в РФ: ситуация к 2026 году

В 2025 году произошли значительные изменения на рынке пива и слабоалкогольных напитков.

Основные этапы внедрения маркировки пива и слабоалкогольных напитков

Система цифровой маркировки «Честный ЗНАК» охватывает всё больше категорий товаров. С 2023 года начат поэтапный переход на обязательную маркировку пива и слабоалкогольных напитков. Это коснется крупных производителей, дистрибьюторов и даже мелких розничных продавцов. Основная цель — повысить прозрачность оборота, сократить долю контрафакта и упорядочить налоговое администрирование.

Этапы внедрения маркировки

Маркировка вводится не одномоментно, а постепенно, чтобы участники рынка успели подготовиться. Ключевые даты закреплены постановлениями правительства:

Дата	Этап внедрения
1 апреля 2023 г.	Старт маркировки продукции в кегах
15 января 2025 г.	Запрет на продажу немаркированного пива в потребительской упаковке (бутылки, банки)
1 мая 2025 г.	Обязательная маркировка всей продукции в потребительской упаковке
1 сентября 2025 г.	Поэкземплярный учет товара
1 декабря 2025 г.	Передача сведений о продаже в систему «Честный ЗНАК»

Важно: маркировка обязательна не только для российских производителей, но и для импортеров.

Кого касается обязательная маркировка

Все участники товарной цепочки обязаны подготовиться к интеграции с «Честным ЗНАКом». Ниже перечислены основные категории участников:

• Производители: должны промаркировать каждую единицу продукции и передавать данные в систему.
• Импортеры: обязаны промаркировать продукцию до ввоза или в процессе таможенного оформления.
• Дистрибьюторы и оптовики: обязаны отслеживать оборот маркированного товара, сверять коды и подтверждать отгрузки.
• Розничные сети и магазины: обязаны продавать только маркированную продукцию, а также передавать сведения о продаже в систему (с декабря 2025 г.).

Продукция, подлежащая маркировке

Маркировка охватывает не только пиво в классическом понимании, но и слабоалкогольные напитки. Перечень категорий утвержден на уровне законодательства. Примеры из перечня:

• Пиво, включая фильтрованное и нефильтрованное, светлое и тёмное
• Сидры, пуаре, медовуха
• Алкогольные коктейли (до 7% крепости)
• Пиво безалкогольное (если содержит хоть незначительное количество спирта)

Не подлежит маркировке пока что продукция, разливаемая на месте производства для розничной продажи в заведениях общепита без дальнейшего распределения.

Что нужно сделать участникам рынка

Чтобы не нарушить требования законодательства, участники оборота должны уже сейчас:

1. Зарегистрироваться в системе «Честный ЗНАК» и получить доступ к личному кабинету.
2. Заключить договор с оператором электронного документооборота (ЭДО).
3. Установить необходимое оборудование: принтеры для печати кодов, сканеры, кассы с поддержкой передачи данных.
4. Обновить учетные системы для работы с поэкземплярным учетом.
5. Обучить сотрудников.

Рынок находится в фазе активной подготовки. За нарушение правил маркировки предусмотрена административная ответственность. Своевременная адаптация позволит избежать сбоев в логистике и продажах.

Маркировка продукции в разных упаковках: в кегах, бутылках, банках

С апреля 2023 года пиво в кегах подлежит обязательной маркировке. Это первый шаг в процессе цифрового учета оборота продукции. Для предприятий розлива и поставщиков это означало:

• необходимость закупки этикетировочного оборудования или модернизации текущих линий;
• адаптацию складского учета под новые требования;
• обучение персонала взаимодействию с системой Честный ЗНАК.

Переходный период рассчитан на постепенное включение участников отрасли. Основная задача – обеспечить прослеживаемость перемещений тары и наполненной продукции от завода до точки сбыта.

Частичное выбытие: контроль разлива

С 1 марта 2025 года вводится обязательная фиксация сведений о частичном выбытии продукции, например, при наливе пива из кега по бокалам в заведениях общепита. Это особенно актуально для баров, пабов и ресторанов. В рамках требований:

• каждый кег, подлежащий розливу, будет учитывать объем расхода;
• сведения необходимо будет передавать в систему в течение определенного времени;
• разлив должен фиксироваться в системе электронного документооборота.

Такой учет поможет официально отразить фактическое потребление и исключить серые схемы реализации.

Маркировка потребительской тары: бутылки и банки

Следующий важный этап связан с продукцией в индивидуальной потребительской упаковке. С 1 мая 2025 года:

• на каждую единицу банки, бутылки и другой тары должен быть нанесён индивидуальный код маркировки;
• производитель должен передавать данные о вводе в оборот каждой единицы в систему.

Для многих российских пивоварен это потребует пересмотра цепочек поставок, установку печатного оборудования и интеграцию с ИТ-системами учета.

Таблица: Основные сроки введения маркировки

Дата	Этап
Апрель 2023	Старт маркировки пива в кегах
1 марта 2025	Обязательное отражение частичного выбытия при розливе
1 мая 2025	Обязательная маркировка бутылок/банок и ввод в оборот
1 сентября 2025	Приемка с обязательным сканированием каждого экземпляра
Декабрь 2025	Продажи в рознице фиксируются с использованием системы маркировки

Что нужно бизнесу для подготовки

Компании всех звеньев цепочки — от производителей до розницы — должны заранее оценить готовность к маркировке:

• убедиться, что имеющееся оборудование поддерживает нанесение или считывание кодов;
• интегрировать процессы с платформой Честный ЗНАК;
• внедрить системы учета, фиксирующие частичное выбытие продукции;
• провести обучение сотрудников и подготовить инструкции.

Особое внимание стоит уделить взаимодействию с контрагентами — чтобы исключить ошибки при приеме и передаче информации о продукции.

Общие принципы маркировки пива и слабоалкогольных напитков в РФ

Законодательная основа и цели

Маркировка алкогольной продукции в России регулируется на федеральном уровне и направлена на повышение прозрачности товарооборота, сокращение доли нелегальной продукции и защиту прав потребителей. Основным инструментом становится система «Честный ЗНАК», в которую производители, импортеры и продавцы обязаны встраиваться.

Под обязательную маркировку, начиная с 2023 года, попадают:

• Пиво в бутылках (стеклянных и пластиковых)
• Пиво в банках
• Сидры, пуаре, медовуха

Продукция с содержанием спирта до 7–9% считается слабоалкогольной и тоже попадает под действие законодательства. Главное — товар должен быть потребительски упакован: разливной напиток без упаковки, как правило, не маркируется.

Исключения из требований маркировки

Как и в любой системе, есть исключения. Наиболее значимое из них — разливное пиво, осуществляемое через так называемые танки. Это большие емкости, из которых напиток продаётся напрямую, без розлива в отдельные упаковки. Такое пиво не маркируется, поскольку не проходит этап потребительской фасовки.

Исключения по типу продукции:

Тип продукта	Требуется маркировка	Примечание
Бутылочное и баночное пиво	Да	При условии алкогольного содержания до 9%
Разливное пиво в танках	Нет	Если нет фасовки
Сидры, пуаре, медовуха	Да	В упакованной форме
Энергетики с алкоголем	Да	При упаковке как готовый продукт

Таким образом, производителям и продавцам важно заранее определять, подлежит ли товар маркировке: одно дело — фасованная банка, другое — пенный напиток из пивной установки.

Как определяется необходимость маркировки

Решение о том, обязателен ли для товара контрольный знак, определяется по сочетанию нескольких параметров:

1. Форма реализации (в упаковке или нет)
2. Вид продукции (алкоголь или неалкоголь)
3. Содержание спирта (до 7–9% и выше)
4. Канал сбыта (розничная или оптовая торговля)

На этом этапе важна корректная классификация товара по ТН ВЭД и ОКПД2. Если код попадает под перечень маркировки — соответствие обязательно. Ошибки на данном этапе грозят как штрафами, так и проблемами с реализацией.

Основные этапы внедрения маркировки

Система вводится поэтапно: сначала — добровольно, затем — обязательно. Вот краткая хронология вступления требований в силу:

• I этап (тестовый): 2021 год — добровольная маркировка, подключение первых участников.
• II этап: с 1 сентября 2022 — обязательная маркировка новых партий.
• III этап: с 1 апреля 2023 — обязательная прослеживаемость остатков и включение в оборот только маркированной продукции.

Важно учитывать сроки, так как они влияют и на товарные остатки: непромаркированный товар, завезённый до определенной даты, можно продавать ограниченное время.

Таким образом, грамотное определение необходимости маркировки — ключевой шаг для всех участников рынка слабоалкогольной продукции.

Общие требования к маркировке пива и слабоалкогольных напитков в России

Маркировка алкогольной продукции — это обязательная мера, направленная на борьбу с нелегальным оборотом и повышение прозрачности рынка. В России она регулируется постановлениями правительства и должна соблюдаться как отечественными производителями, так и импортерами.

Что такое Data Matrix-код и как он работает

Data Matrix — это двумерный штрихкод, который наносится на каждую единицу товара (например, на банку или бутылку). Он содержит зашифрованную информацию о конкретной упаковке. Этот код читается сканерами в торговых точках и на этапах логистики, обеспечивая отслеживаемость движения товара по всей цепочке — от завода до конечного покупателя.

В Data Matrix включаются 4 элемента:

• Уникальный код продукции (присваивается согласно ГТИН системы Честный ЗНАК)
• Серийный номер (генерируется производителем или оператором системы)
• Ключ криптозащиты
• Код проверки

После считывания кода информация сопоставляется с базой данных, и проверяется легальность происхождения товара.

Пример информации, содержащейся в коде:

Элемент	Значение
ГТИН	04630000123456
Серийный номер	SN123456789
Ключ криптозащиты	KZP8475...
Код проверки	ПК9387...

Нанесение такого кода обязательно и должно быть реализовано еще на стадии производственной упаковки.

Обязательные элементы упаковки

Помимо цифровой маркировки, на упаковке пива и слабоалкогольных напитков должны быть указаны традиционные потребительские сведения. Это позволяет покупателю получить полную информацию о продукте и сделать осознанный выбор.

В перечень обязательных элементов входят:

• Наименование напитка
• Состав (ингредиенты)
• Производитель и страна происхождения
• Объем упаковки в литрах
• Крепость (процентное содержание спирта)
• Дата розлива и срок годности
• Условия хранения
• Предупреждение о вреде чрезмерного употребления алкоголя

Маркировка должна быть четкой и легко читаемой. Особенно это касается срока годности и крепости — они необходимы как для потребителя, так и для контролирующих органов.

Кто обязан маркировать и когда

Маркировка обязательна для всех участников рынка, кто занимается выпуском или ввозом продукции. Это относится как к крупным пивоваренным заводам, так и к локальным крафтовым производителям. Также под обязательства попадают импортеры, если продукция поступает из других стран.

Типы участников:

• Производители (независимо от масштабов)
• Упаковщики (при переупаковке или разливе)
• Импортеры
• Дистрибьюторы и логистические компании — на этапах транспортировки и хранения также требуется фиксация движения единиц продукции через систему ЭДО.

По этапам:

1. Производство — нанесение кода, ввод в оборот через Честный ЗНАК
2. Перемещение — сканирование при транспортировке и приемке
3. Продажа — кассовое считывание, вывод из оборота

С 2024 года маркировка пива и слабоалкогольных напитков стала обязательной в рамках нацпроекта по прослеживаемости товаров, так что участники рынка должны были адаптировать процессы под новые требования.

Коды напитков, подлежащих маркировке

Программа обязательной маркировки товаров в России охватывает всё больше категорий продуктов. С 1 апреля 2023 года начался этап маркировки слабоалкогольной продукции, включая пиво, сидр, пуаре и медовуху. Обязательная маркировка позволяет контролировать легальность происхождения товаров на рынке, бороться с фальсификатом и упрощать процессы прослеживаемости.

Какие товары подлежат обязательной маркировке

Маркировке подлежат категории, определённые по кодам ОКПД 2 и ТН ВЭД ЕАЭС. Это не свободное толкование — для понимания обязательности маркировки нужно строго опираться на официальные коды продукции.

Коды ТН ВЭД ЕАЭС, попадающие под маркировку:

Код ТН ВЭД	Наименование
2203 00	Пиво, изготовленное из солода
2206 00	Прочие напитки с брожением (сидр, медовуха, пуаре, пивные напитки и др.)

Коды по ОКПД 2, указывающие на продукцию, подлежащую маркировке:

• 11.05.10.120 — Пиво светлое
• 11.05.10.130 — Пиво тёмное
• 11.03.10.211 — Напитки сбраживаемые яблочные (сидр)
• 11.03.10.213 — Грушевые напитки (пуаре)
• 11.03.10.219 — Прочие сбраживаемые напитки

Важно: конкретный код зависит от состава и технологии производства. Если в наименовании продукции есть слово "пиво", это не автоматически означает, что товар подлежит маркировке. Всё решают коды.

На что производителю обратить внимание

Чтобы избежать ошибок и штрафов, производитель или импортер должен точно определить, попадает ли его товар под обязательную маркировку. Для этого нужно:

• Уточнить техническую классификацию продукции;
• Свериться с кодами по ТН ВЭД ЕАЭС при импорте продукции;
• Использовать систему Честный ЗНАК для проверки товарной группы.

Также важно понимать, что при любых сомнениях стоит консультироваться с экспертами в области товарной классификации или профильной системой, поскольку неправильно указанный код может привести к штрафам или стопу отгрузок.

Как узнать свой код: ошибки и советы

Производители нередко используют условные или коммерческие наименования, которые не всегда соответствуют классификационным кодам. Например:

• “Пивной напиток с медом” может отнестись как к пиву, так и к напиткам с брожением в зависимости от содержания солода и технологии.
• “Сидр газированный” — скорее всего будет иметь код 11.03.10.211, попадающий под обязательную маркировку.

Рекомендуется:

• Проверить ОКПД 2 и ТН ВЭД код сразу при разработке нового продукта;
• Учитывать при кодировании состав, содержание алкоголя и способ производства;
• По возможности запрашивать разъяснения у региональных представителей системы маркировки.

Нельзя полагаться только на общие названия или аналогии из маркетинга — коды должны быть определены документально, и только на их основании решается, требуется ли маркировка.

Значение маркировки для участников оборота

Маркировка влияет на всех участников цепочки — от производителя до розницы. Особое внимание стоит уделить тем компаниям, которые занимаются:

• производством (необходимо наносить маркировку на упаковку);
• импортом (загрузка информации о маркировке при ввозе);
• оптовой и розничной торговлей (фиксация движения через ЭДО или УТМ).

В целом, маркировка требует перестройки бизнес-процессов, но имеет чёткую нормативную базу. Регулярный мониторинг списка кодов необходим, поскольку перечень может расширяться или уточняться.

Основные задачи и цели маркировки пива и слабоалкогольных напитков

Почему введена маркировка в сегменте пива и слабоалкогольных напитков

Маркировка алкоголя — обязательная мера, принятая на государственном уровне для повышения прозрачности рынка, усиления контроля за оборотом продукции и упрощения борьбы с нелегальной торговлей. Пиво и слабоалкогольные напитки в России составляют значительный объём алкогольного рынка, и внедрение обязательной цифровой маркировки направлено на решение нескольких ключевых задач:

• защита потребителя от подделок и недоброкачественного товара;
• увеличение поступлений в бюджет за счёт выявления серого оборота;
• возможность точного отслеживания движения продукции от производителя до клиента;
• формирование честной и конкурентной среды для участников рынка.

Важно понимать, что современные технологии позволяют отслеживать путь каждой упаковки в режиме реального времени, и всё это — с использованием уникального цифрового кода, нанесённого на упаковку продукции.

Технические и организационные меры защиты от подделки

Помимо нанесения маркировочного кода, на практике требуются дополнительные меры, чтобы свести к минимуму риски подделки и манипуляции с кодами. Эти меры делятся на две большие категории: организационные и технические.

Организационные меры в торговле:

• Выкладка уязвимых товаров в наглядных точках, доступных для визуального контроля.
• Обучение персонала магазинов по проверке и верификации кодов с использованием мобильных сканеров.
• Регулярные выборочные сверки кодов на остатках с данными системы «Честный ЗНАК».
• Информирование покупателей о способах проверки маркировки через мобильное приложение.

Технические решения:

• Онлайн-кассы, проверяющие актуальность кода в момент продажи.
• Противокражные системы, интегрированные с данными из маркировки.
• Специальные упаковки с ограничениями на вскрытие (например, контрольные кольца на крышке).
• Нанесение маркировочных кодов при помощи лазера на поверхность бутылки или этикетки — это сложно подделать и нельзя убрать без следа.

В конечном счёте, соблюдение всех этих требований помогает минимизировать риски нелегального оборота.

Ответственность производителей и ритейла

Производитель обязан не только наносить маркировку на продукцию, но и корректно передавать её в систему. Нарушения на этом этапе, включая ошибочные коды или повторное использование, приравниваются к обороту немаркированной продукции и влекут административную и уголовную ответственность.

Ритейл отвечает:

• за корректное отражение информации в кассовом модуле;
• за контроль фактического наличия маркировки при приёмке товара;
• за реализацию строго той бутылки, код которой сканируется при продаже.

Таким образом, в маркировке участвуют все участники цепочки — от производителя до последней точки реализации. Игнорирование этих требований не только рискованно, но и подрывает доверие к бренду и ритейлеру.

Вопросы и ответы

Когда началась обязательная маркировка пива в кегах?

С 1 апреля 2023 года началась обязательная маркировка всей продукции в кегах.

Когда начинается подача сведений о частичном выбытии разливного пива?

С 1 марта 2025 года участники оборота обязаны передавать данные о частичном выбытии разливного пива в систему маркировки.

С какого момента нельзя продавать немаркированное пиво в бутылках и банках?

С 15 января 2025 года запрещена продажа немаркированного пива в потребительской упаковке.

Когда производители и импортеры должны начать маркировать потребительскую упаковку?

С 1 мая 2025 года производители и импортеры обязаны наносить коды маркировки и сообщать о вводе товара в оборот.

Когда вводится покодовый учет при приемке товара?

С 1 сентября 2025 года начинается поэкземплярный учет при приемке пива в потребительской упаковке.

С какого момента розница обязана передавать сведения о продаже?

С 1 декабря 2025 года вводится обязательная передача данных о розничных продажах маркированной продукции.

Какие напитки подлежат обязательной маркировке?

Пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуха с содержанием алкоголя до 7-9% подлежат обязательной маркировке.

Какой напиток не подлежит маркировке?

Не маркируется только пиво, разлитое в танки для последующей реализации на розлив.

Что содержится в коде маркировки?

Data Matrix код содержит код идентификации, индивидуальный серийный номер, ключ проверки и код проверки.

Какие коды товаров подлежат маркировке?

Продукты с кодами ТН ВЭД ЕАЭС 2203 00, 2206 00 и ОКПД 2: 11.05.10.120, 11.05.10.130, 11.05.10.160, 11.03.10.211, 11.03.10.212 и другие.

Что делать, если покупатель повредил или подменил код?

Необходимо изъять товар, сообщить в Роспотребнадзор или полицию и провести перемаркировку, если это возможно.

Как магазин может предотвратить подмену кодов?

Через размещение товара под присмотром, обучение персонала, регулярные проверки, информирование покупателей и использование технических решений.