Честный ЗНАК для упакованной и бутилированной воды: что нового

В 2025 году маркировка питьевой воды в России достигла нового этапа — обязательного поэкземплярного учёта и подготовки к разрешительному режиму на кассе. Узнайте, что изменилось и как бизнес адаптируется к новым требованиям цифровой прослеживаемости.

Новые правила маркировки упакованной воды

Как развивалась цифровая маркировка воды

Система цифровой маркировки питьевой воды развивается постепенно, шаг за шагом охватывая все звенья цепочки от завода-изготовителя до магазина. Этот процесс начался с необходимости регистрации участников оборота в системе «Честный ЗНАК» — она стала обязательной с 1 сентября 2021 года.

Затем был введён поэтапный запуск обязательной маркировки:

• С 1 декабря 2021 года — обязательное нанесение Data Matrix-кодов на упаковки минеральной воды.
• С 1 марта 2022 года — распространение маркировки на всю остальную питьевую воду в упаковке.
• С 1 ноября 2022 года — обязательное сканирование кодов в розничной торговле перед продажей.
• С 1 марта 2025 года — новый уровень: поэкземплярный учёт с применением ЭДО (электронный документооборот) при любом перемещении товара между компаниями.

Эти этапы направлены на прозрачность рынка, снижение оборота нелегальной продукции и более точный контроль по всей цепочке поставок.

Что такое Data Matrix-код и зачем он нужен

Data Matrix — это двумерный штрихкод, который наносится на каждую единицу упаковки. Он содержит уникальный идентификационный номер товара, а также сведения о производителе и дате производства.

Преимущества использования Data Matrix:

• Надёжность идентификации: сканирование кода позволяет точно определить, что за товар, кем и когда произведён.
• Контроль за подделками: система помогает выявлять нелегальную продукцию и нарушителей.
• Возможность отслеживания продукции от производства до кассы, включая возвраты и перемещения.

Пример информации, зашитой в код:

Элемент	Значение (пример)
GTIN (код товара)	04607046200012
Серийный номер	ZXC1234567890
Кем произведён	ООО "Источник"
Дата выпуска	2024-03-15

Такую информацию можно проверить через приложение или терминалы сканирования.

Как бизнесу работать с маркировкой: задачи и обязательства

Для компаний, производящих и реализующих воду, маркировка стала не просто технической задачей, а полноценной частью бизнес-процессов. Важно понимать, кто и за что отвечает на каждом этапе:

• Производители: обязаны наносить код на каждую единицу упаковки до вывода в оборот и регистрировать выпуск в системе.
• Дистрибьюторы и оптовики: обязаны принимать и передавать продукцию с корректно сформированными ЭДО и кодами.
• Розничные магазины: сканируют коды при продаже и аргументированно списывают остатки при браке или возврате.

С 2025 года добавляется обязанность вести поэкземплярный учёт: если сейчас можно передавать одну накладную на партию, то с марта 2025 года придётся указывать конкретные коды каждой бутылки в ЭДО.

Минимальный набор действий для соблюдения требований:

1. Зарегистрироваться в системе «Честный ЗНАК».
2. Настроить получение и нанесение кодов (актуально для производителей).
3. Подключить ЭДО.
4. Обновить кассовое ПО и терминалы для считывания кодов в магазине.

На что обратить внимание при подготовке к 2026 году

Многие участники рынка пока не до конца осознают, что поэкземплярный учёт — это не просто "ещё один этап". Это серьёзное изменение логистических и IT-процессов. К нему нужно начинать готовиться уже сейчас.

Что рекомендуется проверить заранее:

• Готов ли ваш поставщик ЭДО к передаче данных поштучно.
• Есть ли возможность агрегировать коды (формировать паллеты и упаковки с составом).
• Сопоставлены ли накладные с фактическими кодами продуктов.
• Способны ли ваша WMS-система и учётная политика отслеживать перемещение и остатки по каждому коду.

Также важно пересмотреть договоры с контрагентами, чтобы ответственность за передачу информации была чётко зафиксирована.

Усиление контроля за оборотом упакованной и бутилированной воды

Что собой представляет разрешительный режим на кассе

Разрешительный режим — это усовершенствованный этап работы системы «Честный ЗНАК». По сути, это онлайн-проверка кода маркировки товара в момент продажи на кассе. При попытке пробить упаковку воды кассовое программное обеспечение отправляет запрос в систему, и только после положительного ответа товар можно продать.

Если код:

• отсутствует в системе,
• уже выведен из оборота,
• заблокирован,
• или поддельный,

продажа блокируется автоматически. Это серьёзное усиление контроля против контрафактной продукции. Технически реализация такого подхода значительно сокращает возможности выпуска поддельной воды через легальные каналы продаж.

Как это повлияет на бизнес

Для производителей и розничных сетей это означает дополнительную подготовку. Основное внимание должно быть направлено на обновление кассовой инфраструктуры. Главное отличие от действующей модели — обязательная сверка с ГИС «Честный ЗНАК» в момент каждой продажи.

Что требует адаптации:

• Обновление кассового ПО на всех торговых точках.
• Обеспечение стабильной интернет-связи для кассовых терминалов.
• Тестирование взаимодействия со стороны системы.

На первом этапе бизнесу потребуется ресурсы на внедрение и возможную адаптацию кадров. С точки зрения ИТ, нагрузка возрастёт, особенно для торговых точек с высоким потоком покупателей.

Что делать участникам рынка уже сейчас

Несмотря на то, что точные сроки перехода к новому режиму пока не объявлены, рекомендуется не откладывать подготовку. Вот простой чек-лист, с чего можно начать:

Шаг	Действие	Кто ответственен
1	Проверка текущего ПО на соответствие новому формату	IT-отдел / Вендор
2	Организация тестовой среды для демонстрационной продажи с запросом к системе "Честный ЗНАК"	Сетевой инженер / Интегратор
3	Оценка интернета на точках продаж	Администратор объекта
4	Информирование персонала и быстрые инструкции	Торговый менеджер
5	Установка модулей обратной связи для отслеживания ошибок транзакций	Руководитель проекта по маркировке

Подготовка к новому режиму — это вопрос не только технического соответствия, но и бизнес-процессов.

Почему контроль усиливается именно сейчас

Маркировка воды — это сравнительно новая категория в системе «Честный ЗНАК», и в этой зоне уже были зафиксированы инциденты с некачественной или неучтённой продукцией. Усиление обратной проверки на кассе позволит:

• оперативно исключать нелегальные партии из продаж;
• минимизировать потери потребителей и добросовестных ритейлеров;
• создать единый формат продаж с подтверждённой легальностью продукции.

Таким образом, через кассу происходит последний рубеж контроля перед покупателем. Это логичное развитие государственной политики маркировки и борьбы с теневым оборотом.

Резюме по ситуации с маркировкой питьевой воды на 2025 г.

Что попадает под маркировку

Система обязательной маркировки затронула практически все виды бутилированной воды, которые реализуются на российском рынке. Под действие правил подпадают следующие категории:

• Минеральная вода
• Артезианская вода
• Столовая вода
• Родниковая вода
• Очищенная вода
• Вода для детского питания

Основной критерий — отсутствие вкусовых добавок и подсластителей. Если вода расфасована в емкости и предназначена для потребления человеком, она должна быть промаркирована. Вся маркировка базируется на кодах ТН ВЭД и ОКПД 2 — они позволяют четко классифицировать каждый тип продукции.

Важно: частные лица, ввозящие воду для личного потребления, маркировку не используют. Также исключения предусмотрены для партий, ввозимых для исследований или выставочных образцов.

Этапы внедрения маркировки

Маркировка воды вводилась поэтапно, чтобы производители и дистрибьюторы успели перестроить процессы. Каждая разновидность воды начинала попадать под обязательную маркировку в разное время:

Категория воды	Дата начала обязательной маркировки
Минеральная	Декабрь 2021
Артезианская и столовая	Март 2022
Очищенная и родниковая	2022 год (в рамках общего графика)
Детская	Сентябрь 2023

На старте вводились пилотные проекты и рекомендательная маркировка, но в момент перехода на обязательную все участники цепочки оборота — от производителей до розницы — должны были начать наносить и фиксировать коды Data Matrix.

Особенности оборота промаркированной воды

Система маркировки требует отслеживания пути каждой единицы продукции: от момента производства до продажи конечному потребителю. Это позволяет обеспечить прозрачность и предотвратить нелегальный оборот.

Компании обязаны:

• Получать коды маркировки для каждой фасовки и объема
• Наносить их на потребительскую упаковку (бутылки, упаковки)
• Фиксировать движение товара через электронные накладные
• Подтверждать выбытие продукции при продаже

Важно понимать: если вода из одной и той же скважины поставляется под разными брендами или в разных форматах упаковки – на каждый вариант требуется свой код.

Как изменился рынок

После введения маркировки изменилась структура рынка мелких производителей и дистрибьюторов — обязательная регистрация товара потребовала технической перестройки процессов, использования цифровых систем, подключения к «Честному знаку» и обучения персонала. Крупные игроки адаптировались быстрее благодаря централизованным IT-решениям.

Также появилось больше прозрачности: стало проще отследить происхождение воды и подтвердить легальность товара. Это особенно важно для воды, предназначенной для детей — тут требования к безопасности и доверие покупателей особенно высоки.

Особенности упаковки воды

Индивидуальная маркировка мелкой тары: от 0,5 до 2 литров

С 2024 года производители и поставщики бутилированной воды обязаны наносить индивидуальные коды маркировки на каждую бутылку объёмом от 0,5 до 2 литров. Это касается как минеральной, так и питьевой воды, включая как негазированные, так и газированные варианты.

Индивидуальный код — это уникальный цифровой идентификатор, который позволяет проследить движение каждой единицы продукции от завода до полки магазина. Отсутствие кода делает продажу товара на легальном рынке невозможной, поскольку товар не попадёт в оборот в системе «Честный знак».

Такая маркировка может быть реализована в виде Data Matrix-кода, который наносится на потребительскую упаковку — как правило, на заводе при розливе. Учёт должен вестись в разрезе каждой единицы, то есть сканируется каждая бутылка при отгрузке и приёмке.

Особенности:

• Каждая бутылка имеет собственный код.
• Код должен быть нанесён в процессе производства.
• Считывание кода — обязательный элемент при любых операциях перемещения товара.

Агрегация кодов для логистических упаковок

Чтобы не сканировать каждую бутылку при погрузке, производители и дистрибьюторы могут использовать агрегацию. Это значит, что упаковка (например, термоплёнка с 6 бутылками) получает свой отдельный код — агрегатный — который содержит внутри ссылки на все вложенные индивидуальные коды.

Когда логистический оператор сканирует такой код, система автоматически учитывает, что в эту упаковку входит, и какие бутылки перемещаются. Это существенно ускоряет отгрузку, приёмку и сокращает количество ошибок.

Варианты агрегации:

Тип упаковки	Применение агрегации	Нанесение кода
Упаковка 6×1,5 л	Рекомендуется	На плёнке
Короб 12×0,5 л	Обязательно	На коробке
Палета (на 96 упаковок)	По желанию	На ярлыке

Для корректной агрегации необходимо обеспечить соответствие вложенности: нельзя изменить состав упаковки, не пересоздав агрегатный код.

Маркировка 19-литровых бутылей: особые условия

С 19-литровыми бутылями ситуация отличается. Такие бутыли считаются многооборотной тарой и используются многократно. Поэтому сам корпус бутылки не маркируется.

Маркировке подлежит съёмная часть — чаще всего это или этикетка с кодом, или наклейка на горлышке. Таким образом, отслеживается именно та партия воды, которая была налита в бутыль, а не сама бутыль как единица упаковки.

Важно:

• Код наносится на съёмные элементы и обновляется при каждой розливке.
• После возвращения бутыля старый код утилизируется, новый — наносится.
• Единичный учёт обязателен, несмотря на то, что упаковка многоразовая.

Такой подход позволяет сохранить рабочий цикл розлива и доставки, не меняя принципов работы с многооборотной тарой, но при этом соответствовать требованиям по прослеживаемости.

Электронный документооборот и поштучный учёт

Без электронного документооборота (ЭДО) новые правила маркировки не работают. Все операции с маркированной водой — от производства до реализации в розницу — должны фиксироваться в электронных документах, обязательных для всех участников процесса: производителей, дистрибьюторов, логистов и торговых точек.

Каждая единица товара (бутылка или бутыль) должна иметь свой цифровой след. Это означает, что при отгрузке воды отправитель должен передать в системе «Честный знак» данные о кодах, а получатель — подтвердить приём.

Что необходимо:

• Наличие подключения к ЭДО у всех контрагентов.
• Сканеры для работы с Data Matrix-кодами.
• Интеграция с системой маркировки.

Пошаговая схема документооборота:

Этап	Действие
Производство	Наносится код, создаётся исх. документ
Отгрузка со склада	Сканируются коды, формируется УПД
Приём товара	Получатель подтверждает коды
Реализация в розницу	Коды выводятся из оборота на кассе

Розничные продавцы также должны быть готовы к работе с маркированной водой. Это значит, что кассовое оборудование должно поддерживать считывание Data Matrix-кодов и автоматически выводить товар из оборота при продаже.

С какими вызовами столкнулись участники цепочки поставок

Текущие требования к маркировке воды

С 1 декабря 2023 года маркировка упакованной питьевой и минеральной воды стала обязательной во всех регионах России. Правила затронули производителей, логистов, дистрибьюторов и розничные точки. Теперь каждая единица продукции — бутылка или упаковка — должна иметь индивидуальный код DataMatrix, позволяющий отследить товар от производства до продажи конечному потребителю.

Основные требования:

• Маркировка наносится на каждую упаковку с объемом более 0,1 л.
• Код содержится в едином реестре и регистрируется во всех этапах движения: от производства до реализации.
• Все операции с маркированной водой фиксируются в системе «Честный ЗНАК».

Это повышает прозрачность товарооборота и требует полной цифровизации процессов.

Проблемы внедрения на практике

Несмотря на понятные цели реформы, переход сопровождается системными трудностями. Наиболее остро — на уровне малого и среднего бизнеса.

Основные вызовы:

1. Необходимость поэкземплярного учёта. Даже при производстве десятков тысяч бутылок в день, каждая единица должна быть промаркирована и внесена в систему — это требует перестройки производственной линии.
2. Требования к оборудованию. Производителям и дистрибьюторам пришлось инвестировать в новые принтеры, сканеры, программное обеспечение.
3. Сложности с ЭДО и документооборотом. Не все контрагенты оперативно наладили работу с электронными накладными в соответствии с новыми стандартами.

Отдельное внимание уделяется кассовому оборудованию. В разрешительном режиме розничные точки могут продавать товар даже без проверки кода, но уже в 2024 году планируется переход на обязательную проверку — оборудование должно быть готово к этой нагрузке.

Решения и адаптация бизнеса

Большинство крупных игроков рынка сумели найти практические решения, позволяющие сократить издержки на переходный период и оптимизировать внутренние процессы.

Наиболее эффективные подходы:

• Интеграция облачных и локальных IT-систем: WMS, учетных решений, средств для печати и сканирования кодов.
• Агрегация кодов на уровне упаковки — при отгрузке не сканируется каждый продукт, достаточно одного кода для паллеты или коробки.
• Обновление бизнес-процессов: улучшение логистики, внедрение электронных коммерческих документов, обучение персонала.

Актуальные примеры — сетевые дистрибьюторы и региональные производители, которые встроили маркировку в ERP-систему и автоматизировали обработку всех этапов движения товара.

Эффекты для отрасли и структуры рынка

Маркировка не только повысила прозрачность, но и стала катализатором структурных изменений в отрасли. Многие мелкие производители, не готовые к цифровому учету, либо ушли с рынка, либо оказались в тени.

Вот как изменилась ситуация по данным участников рынка:

Показатель	До внедрения	После внедрения
Количество зарегистрированных производителей	< 300	> 750
Доля уходит в тень	Высокая	Снижается
Уровень конкуренции	Ограниченный	Повышается

В результате усилилась конкуренция среди легальных игроков. Потребители получили более предсказуемый ассортимент и защиту от фальсификата, а крупные производители — возможность усилить свои рыночные позиции благодаря прозрачности.

Бизнес все активнее перестраивается под новые условия, но вопросы автоматизации, совместимости систем и взаимодействия с госструктурами остаются актуальными.

Как адаптируется бизнес к нововведениям

Текущие изменения в потребительском поведении

В последние два года рынок упакованной воды заметно изменился. Всё больше потребителей отдают предпочтение не просто чистой питьевой воде, а продуктам с дополнительными функциями — витаминизированным, с электролитами, с натуральными экстрактами. Это напрямую влияет на подход к маркировке: теперь необходимо учитывать не только стандартные показатели, но и свойства, относящие воду к другим товарным категориям (например, к напиткам с функциональным эффектом).

Кроме того, тренд на устойчивую упаковку становится всё заметнее. Производители переходят на стекло, алюминиевые банки, биоразлагаемый пластик или переработанный ПЭТ – такие инициативы пока не регулируются дополнительными требованиями, но, вероятно, в ближайшем будущем состав упаковки также станет обязательным элементом в маркировке.

Воздействие новых требований на логистику и цепочки поставок

Введение обязательной маркировки упакованной воды в рамках национальной системы прослеживаемости изменит внутренние процессы не только на производстве, но и по всей цепочке поставок. Становится критичным синхронизировать данные между площадками: точкой розлива, складом, транспортом, точкой продаж.

Вот несколько аспектов, которые стоит учитывать:

• Производственные линии должны быть оснащены оборудованием для нанесения кодов маркировки, соответствующих требованиям Честного ЗНАКа.
• Логисты и дистрибьюторы обязаны отражать движение товара в системе, включая возвраты и списания.
• Магазинам нужна интеграция с системой через кассовое ПО, чтобы подтвердить выбытие маркированной продукции.

Такие изменения требуют инвестиций и времени на обучение персонала, однако в условиях растущей цифровизации откладывать адаптацию уже невозможно.

Какие виды продукции подлежат обязательной маркировке

По действующему постановлению, обязательной маркировке на текущем этапе подлежат следующие виды питьевой воды:

Тип продукции	Необходимость маркировки	Особенности учета
Вода питьевая в упаковке до 2 литров	Да	Требуется маркировка каждой единицы
Вода минеральная (включая лечебную)	Да	Особое внимание к составу подтверждения
Функциональная вода с добавками	Пока нет	Возможны изменения в ближайшем будущем

Важно отметить: если вода содержит добавки, влияющие на свойства продукта (витамины, микроэлементы, кофеин, растительные экстракты), она может быть классифицирована как безалкогольный напиток, а не питьевая вода. Это повлечёт за собой иные нормы маркировки. Бизнесу важно делать правильную классификацию заранее.

Как бизнес может подготовиться к требованиям

Компании, работающие на рынке бутилированной воды, уже сейчас внедряют шаги для адаптации. Основные направления включают:

• Обновление упаковочного оборудования с возможностью нанесения Data Matrix кода.
• Организация интеграции ИТ-систем с ОМС (оператором маркировки).
• Обучение персонала по правилам работы с маркированными товарами.
• Проведение экспертизы состава продукции для корректной классификации.

Таким образом, маркировка становится не столько формальной процедурой, сколько частью стратегии модернизации. Она помогает органично включить принципы прослеживаемости, прозрачности и устойчивости в производственно-логистическую модель.

Вопросы и ответы

Что означает поэкземплярный учет в маркировке воды?

С 1 марта 2025 года каждое перемещение и продажа упаковки воды (бутылки любого объема) должны фиксироваться индивидуально с использованием уникального Data Matrix кода через систему электронного документооборота (ЭДО).

Когда началась обязательная маркировка минеральной воды?

Маркировка минеральной воды стала обязательной с 1 декабря 2021 года. С этого момента производители и импортеры обязаны наносить маркировочные коды на каждую единицу продукции.

С какого момента обязательна маркировка всей питьевой воды?

С 1 марта 2022 года маркировка стала обязательной для всех категорий упакованной питьевой воды, включая артезианскую, очищенную и газированную воду без добавок.

Что такое разрешительный режим на кассе и когда он вводится?

Разрешительный режим предполагает, что касса при продаже отправляет запрос в систему "Честный ЗНАК" и получает разрешение на продажу. Если код недействительный — продажа блокируется. Введение режима запланировано в ближайшее время, но точная дата пока не объявлена.

Нужно ли маркировать воду в 19-литровых бутылях?

Да, вода в больших бутылях для кулеров (обычно 19 л) подлежит обязательной маркировке, как и любая другая питьевая вода. Маркировка наносится на этикетку.

Как осуществляется учет многооборотной тары?

Сама многооборотная тара не маркируется как товар. Код маркировки наносится на этикетку, прикрепленную к бутылке. При повторном использовании этикетка заменяется новой.

Что делать организациям, использующим воду не для продажи?

Такие организации обязаны подать сведения о выводе воды из оборота по причине "для собственных нужд" через систему "Честный ЗНАК".

Какие виды воды подлежат обязательной маркировке?

Маркировке подлежит вся упакованная вода, соответствующая определённым кодам ТН ВЭД и ОКПД 2: минеральная, артезианская, очищенная, столовая, родниковая, газированная без добавок и детская вода.

Как осуществляется маркировка групповой упаковки?

Каждая бутылка должна иметь индивидуальный код. При желании можно использовать агрегацию — присвоить код пака, в который входят определённые бутылки, чтобы ускорить процессы логистики.

Кто обязан регистрироваться в системе маркировки?

Все участники оборота воды — от производителей и импортеров до оптовиков и розничных продавцов — обязаны быть зарегистрированы в системе "Честный ЗНАК".

Что делается для уменьшения нагрузки при поэкземплярном учете?

Компании активно используют агрегацию и внедряют автоматизированные комплексные решения с интеграцией кассового ПО, складской системы и ЭДО.

Какие проблемы возникли в связи с новыми требованиями по маркировке?

Сложности появились в связи с необходимостью поэкземплярного учета, обеспечением стабильной работы кассового ПО и ужесточением конкуренции на "обелённом" рынке.